כרוב כבוש הוא הרבה יותר מתוספת לצלחת. כשהוא מותסס בדרך המסורתית ולא עובר פיסטור, הוא עשיר בחיידקים טובים, ובטח כבר שמעתם עליו בהקשר של המיקרוביום.
מה נלמד בסדנה
- רקע תיאורטי ומעשי על כבישה
- איך עובד תהליך התסיסה, ומה הקשר בין מזונות מותססים למיקרוביום
- מה ההבדל בין החמצה להתססה, ולמה לא כל כבוש מכיל חיידקים חיים
- הדגמה מעשית, צעד אחר צעד
בהנחיית איציק גפן וזיו שוורצמן
פרטי הסדנה
- משך הסדנה
- שעה וחצי
- מיקום
- משק שוורצמן, מושב נטעים
- מחיר
- 80 ₪
ממשיכים לכבוש בבית
בסוף הסדנה תוכלו לרכוש קדרת כבישה של Jammoka ולהמשיך לכבוש בבית.
רוכשים קדרה? הסדנה עלינו!
